Здоровое питание

Многие думают, что здоровое питание представляет собой не что иное, как пюреобразные блюда, приготовленные на пару или всевозможное обилие скучных и пресных салатов, причем при полном исключением алкоголя. Однако стоит сразу развеять столь ошибочное мнение, ведь питание для здоровья может быть не только полезным, но и очень вкусным.

Для того, чтобы правильно питаться, необходимо уяснить для себя несколько простых и доступных правил, их неукоснительное выполнение и длительное соблюдение режима поможет восстановить пищеварительную систему и вывести свой образ жизни на качественно новый уровень.

Нужно помнить, что питание является одним из первых факторов, который непосредственно влияет на здоровье, поэтому правило номер один заключается в том, чтобы избегать перегрузок. Именно поэтому следует делать упор на плотный завтрак, нормальный обед и легкий перекус до 18 вечера, старательно избегая сытных ужинов. Помимо прочего, здоровое питание подразумевает грамотное составление рациона, в котором категорически воспрещается смешивать слишком "тяжелые" ингредиенты между собой. То есть, если на обед подается свиной стейк, то к нему подойдет только легкий гарнир (отварной шпинат, легкий салат из рукколы, зеленый горошек и пр). К паровой рыбе или морепродуктам можно подать что-либо более существенное - рис, отварной картофель, овощное рагу, сливочный сыр, грибы и пр.

Кто-то не поверит, но питание для здоровья допускает даже включение в меню определенные виды десертов (освежающие сорбеты, фруктовые муссы, легкие сезонные тортики с кремом из обезжиренного йогурта и пр.) и винную карту (бокал красного вина по праздникам и выходным не принесет вреда, а напротив улучшит кровообращение).